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ボジョレー・ヌーヴォーの飲み方 

ボジョレー・ヌーヴォーは一般的に早飲み用のワインで、解禁から数ヶ月が最もおいしく飲めます。

飲み方としては
ボジョレー・ヌーヴォーは、軽く冷やしてから飲むのが正しい飲み方です。

普通の赤ワインは、種からの渋みがあるため、冷やすと渋みが強調されて飲みにくくなりがちですが、ボジョレー・ヌーヴォーは、渋みが出ない特別な醸造法でつくられているので、軽く冷やした方が美味しく楽しめます。


ボジョレー・ヌーヴォー用のワイングラスもあります。
 リーデルヴィノム ボジョレーヌーボー22CL 416/3
 リーデルヴィノム ボジョレーヌーボー22CL 416/3

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