FC2ブログ

ドン・ペリニョン・エノテーク  [1993] 


★ドン・ペリニョンの極少限定アイテム★【特別OFF】ドン・ペリニョン・エノテーク  [1993]年...
特別価格 23,800円 (税込 24,990 円) 送料込

WSヴィンテージチャート:87点
アドヴォケイト・ヴィンテージガイド:88点 シャンパーニュの1993年は、冬から早春にかけて霜の心配もなく、穏やかで温暖な気候が続き、春は時たま寒の戻りがあり、ひとしきりの降雨があったものの暖かく、5月に雹による被害が一部に出ましたが、収穫高の自然調節に過ぎず、また5月と6月に非常に暑く熱帯のような気温の日もあり、ブドウ木の成長は目覚しく、6月2日には例年より早い開花となりました。
7月に雨に見舞われたものの、夏になってからの収獲予想は良好でしたが、収穫期直前に絶え間ない降雨に見舞われ、ブドウ果に影響を及ぼし、収穫量が多かったものの、並程度の品質で、軽やかな生き生きとしたシャンパンが誕生。

メーカー’Sコメント: 1993年はモエ・エ・シャンドンにとって、完璧な熟成を経た3種類のブドウ(シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ)が程よくブレンドされた模範的な「クラシック:古典的」タイプのヴィンテージで、例年にない豊満さ、完成度の高さ、全てにおいてバランスのとれた貴重なヴィンテージ。

スポンサーサイト



コメント

コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://domperi.blog76.fc2.com/tb.php/216-afb22fd7